養鍋-一種不斷重生復活的感覺



鐵鍋最傳統的鍋具
最天然也更健康,不沾鍋雖然好用
但開始使用的第一天就是使用壽命逐漸減少的時候
上面的鐵氟龍一直掉落到你的肚子,你的壽命也跟著逐漸減少
鐵鍋只要掌握好使用技巧一樣也會不沾好用,而且沒有致癌物進你肚子
鐵鍋使用得宜可以一直無限使用成為傳家之寶!
每次養鍋-讓油脂均勻分佈鍋面填補鐵的不平整表面,形成不沾
熱鍋-油夠熱(高於150度低於180度下)蛋白質在來不及接觸到鍋面,就被煮熟就不會沾於鍋面

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