生酮料理食譜-義式香料舒肥雞胸肉+梅納香青江菜

舒肥肉品其實不一定要買舒肥機，也可以用蒸氣(蒸烤爐、電鍋)的家電來做

只要能設定60-70度的加熱1小時以上的功能就可以

雞肉部分

義式香料、黑胡椒與鹽巴放入拉鍊袋

60度舒肥1小時冰水冷卻

放山雞油(或豬油、酪梨油)熱鍋快火煎致兩面表面焦黃

青菜部分

青江菜(也可用其他蔬菜替代)流水洗淨蒸烤30秒殺青

放山雞油(或豬油、酪梨油)熱鍋放入蒜頭+少許醬油聞到梅納爆香味青江菜入鍋快炒20-30秒

上菜!

這樣可以大約是一人份，很簡單容易做

只是舒肥需要時間，不過也是蒸烤箱或舒肥機在做