滿足的生酮晚餐
花椰菜米+蒟蒻米配舒肥羊梅花肉 食譜
放牧雞蛋2顆
胡蘿蔔切絲 40克
青蔥切珠1-2根
好市多羊梅花肉一塊
熟花生片 10-20克
蒟蒻米200克
好事多花椰菜米一小包
蒜頭切粒 2-3瓣
醬油20cc
玫瑰鹽調味量
好市多羊梅花肉65度舒肥1.5小時後切薄片備用
蒟蒻米熱水燙一下，燙的時候用大湯匙壓散後撈起備用
中大火豬油熱鍋胡蘿蔔絲下鍋炒1-2分鐘
蛋打散和蒜粒一起下鍋
蛋液下鍋後不斷攪動至分散，繼續炒至蛋香出來
用鍋鏟撥出漏出鍋底，到醬油在鍋底煮20-30秒產生梅納香後，蒟蒻米和花椰菜米一起下鍋
大火我把鍋子內其他材料翻炒至顏色均勻
蔥珠、熟花生片下鍋一起翻炒，最後玫瑰鹽調味翻炒起鍋
盛盤，炒飯上鋪上舒肥羊梅花肉，適量灑鹽在羊肉上，完成
王大小鬼無法停下的節奏讓人很有成就感，從小到現在都沒變
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